Pourquoi des œufs et des lapins en chocolat pour Pâques ?
Depuis l’antiquité, l’œuf est un symbole de vie et de renaissance, les romains, les perses et les égyptiens décoraient des œufs et se les offraient pour célébrer le retour du printemps.
Au 9ème siècle, l’église catholique interdit la consommation d’œufs durant le carême, la période de privation juste avant Pâques. Cependant, comme les poules continuaient de pondre, les gens se retrouvaient avec des œufs en trop alors ils prirent l’habitude de décorer des œufs qui n’étaient plus consommables pour se les offrir entre eux.
Ce n’est qu’19ème siècle, que les chocolatiers vont commencer à confectionner des œufs en chocolat. Une tradition, qui, depuis ne s’est pas perdue… pour le plus grand bonheur de nos papilles!
L’œuf est symbole de fécondité et de vie.
Par la suite, en tant que symbole d’amour et de fertilité, une maman-lapin peut donner naissance.
Les chrétiens à la fête de Pâques, au point, qu’on est venu à imaginer que c’était un lapin qui distribuait les œufs !
Alors c’est la raison soit le lapin qui est signe de l’être prolifique, soit l’œuf qui est symbole de fécondité et de vie, car Pâques est la fête pour les chrétiens, toujours vivant après la mort.